Для профессиональных кухонь обычно берут вот такие моечные ванны https://art-trade.com.ua/moechnie_vanni Мойки из нержавейки качественные и практичные, они бывают одинарные, двойные и тройные. Можете выбрать такую, которая Вам подойдет. У таких моек очень много преимуществ, они прочные, долговечные, простые и удобные в эксплуатации.